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Fórum Cafe en Barcelona

Fórum Cafe en Barcelona Hostelco 2016

Del 23 al 26 de Octubre se celebra en la Fira de Barcelona el Salón del Equipamiento para la
Restauración, Hotelería y Colectividades – Hostelco 2016.

Este salón es una oportunidad única para conocer de primera mano las novedades que decenas de expositores del canal horeca presentarán para 2017. (Ver listado provisional de expositores aquí PDF).

El salón se celebrará, como decíamos, entre los días 23 y 26 de Octubre en la Fira de Barcelona, concretamente en Av. Joan Carles I, 64, 08908 L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona)

 

Plano de situación de la Fira de Barcelona

 

Fórum Café dentro del Salón Hostelco 2016

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Este año se celebra también un fórum centrado en el mundo del café, dentro de las actividades propias del salón Hostelco. Se puede visitar la página del forum cafe desde este enlace.

 

Programa del Fórum Café

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El fórum café celebrado dentro del Salón Hostelco tendrá actividades durante los cuatro días que dure el mismo (23, 24, 25 y 26 de Octubre).

Dentro del Fórum Café se celebrará la décimo primera edición del Campeonato Nacional de Baristas, además de la primera edición del Campeonato Nacional de Aeropress, campeonato que surge este año al calor de Hostelco y que espera llegar tan lejos como la edición de baristas.

El programa completo del Fórum Café lo puedes consultar aquí mismo, o bien visitar la página del fórum dentro hostelco.com/forum-cafe

 

23 OCTUBRE

11.00 – 11.15 Acto de Inauguración de la XI edición del Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café
11.30 – 16.00 1ª Semifinal XI Campeonato Nacional Barista Fórum Café
16.45 – 17.00 Acto de Inauguración de la I edición del Campeonato Nacional de Aeropress Fórum Café
17.00 – 18.00 Semifinal I Campeonato Nacional de Aeropress Fórum Café

 

24 OCTUBRE

11.00 – 15.30 2ª Semifinal XI Campeonato Nacional Barista Fórum Café
15.30 – 16.00 La Importancia del Agua by Brita Iberia
16.00 – 16.30 Clasificación y sorteo por orden de participación XI Final Nacional Barista Fórum Café
16.45 – 17.00 Acto de Inauguración de la I edición del Campeonato Nacional de Cata Fórum Café
17.00 – 18.30 I Campeonato Nacional de Cata Fórum Café
18.30 – 19.00 Entrega del premio I Campeonato Nacional de Cata Fórum Café

 

25 OCTUBRE

11.00 – 12.30 Final Nacional de Aeropress Fórum Café
12.30 – 13.00 Entrega del Premio 1er Campeonato Nacional de Aeropress Fórum Café
14.00 – 17.00 XI Campeonato Nacional Barista Fórum Café
17.00 – 17.30 Cata de Cafés descafeinados Swiss Water by Icona Café
17.30 – 18.00 Clasificación y entrega de premios XI Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café y Clausura
18.00 – 19.30 Barista Party

 

26 OCTUBRE

11.00 – 14.00 Concurso de coctelería con café

 

Asistir a Hostelco – Forum Cafe

Si usted tiene una empresa relacionada con el sector horeca puede asisite al salón Hostelco 2016, y también al Fórum Café. Para ello tan solo ha de visitar la página de hostelco.com y solicitar su credencial.

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